-
有一天柱柱跟我说：“咱们可以做点二米饭吃。”我就问他：“什么叫二米饭？”这还真是个新名词，听都没听说过。
原来，“二米饭”就是两种米一起煮的饭，大米搭配任何一种粗粮都行，比如小米、玉米、红豆什么的，但通常都是大米和小米的搭配，增加一个品种呢，就叫做“三米饭”，以此类推。这是在东北很普遍的一种吃法。
刚好上周末会同学，吃完川菜又去吃了东北菜，那家饭店的主食米饭就是二米饭。端上来一看，黄白相间，颜色搭配看着就舒服，吃起来也很香，有农家的味道，真不错。回来就直奔超市买了小米。
今天晚餐的主食就是二米饭，好吃！忍不住又吃多了...
还好我可以安慰自己，多吃点粗粮对身体有好处。
二米饭做法很简单：大米和小米的比例约为5：1，淘洗干净后混合在一起，加水用电饭锅煮就行了。小米比较吃水，所以水量要比平时稍微多一点点，否则煮好后大米会稍有些硬。
小米~
共1页 1
