迷你布布熊的窝窝

    电视购物还是很有用的嘛！我的搅拌机就是禁不住电视购物的诱惑买回来的，其实主要是禁不住美食的诱惑，嘿嘿。最近嘴馋想吃奥利奥饼干，然后吃饼干的时候突然想起了这个奥利奥奶昔，看电视上介绍过，可是搅拌机买回来却忘记了尝试。3块奥利奥饼干掰成小块和200毫升牛奶混合，放在搅拌机里搅打均匀就好了，太简单了！味道不错，甜度也刚刚好，有浓浓的巧克力味。冷热牛奶我都试了，感觉用热牛奶味道更好，暖暖的感觉，很舒服。

   《越狱》确实很好看，我几乎是一口气看完了第一季并且迷上了男主角的饰演者Wentworth.Miller，帅哥谁不喜欢呢，更何况是名校毕业并且带着八国混血，三十多了看着像二十出头，还是有味道的那种，留着囚犯发型却依然给人安全感。
    有时候在想，如果Michael这个角色让其他演员来诠释，《越狱》还会是部好剧,情节紧凑,悬念迭起,我会追着看,但可能不会在戏外还去关注某个演员;如果Wentworth没有加入到《越狱》这部戏中来,估计现在仍在好莱坞默默无闻。所以我觉得,是《越狱》和Wentworth.Miller互相成就了对方。有责任有智慧、沉着冷静、善良有爱心这些吸引人的特质让一个帅哥刻画的那么到位，难怪这部男性题材的电视剧吸引的不仅是男人，像我这种疯狂追随的女粉丝更多。

    话说回来，不少美剧都不错，《LOST》就不错啦，有情节有悬念，好像美国人特别擅长这种题材，比起日韩剧，还是这种片子能吸引我。

    为什么说是不一样的呢？因为我这个剁椒鱼头是改良版的，自作主张加了糖醋汁调味。用的是鸦片鱼头，去菜场买新鲜的鱼头，然后让摊主帮忙把鱼头从中间一分为二剖开但是不要切断，再把腮去掉。拎回家只要清洗干净就可以做了，很方便。
    这个菜特别适合懒人做，所以我喜欢。把洗干净的鱼头里里外外都抹上一层盐然后摆在盘子里，在鱼头上铺一层红番天剁辣椒（湖南产的，就是红番天这个牌子），多少随意，但我觉得多多益善啦，用了半瓶的量。再铺上一些姜丝和拍过的大蒜。白砂糖和醋按照1：1的比例混合再加少许凉开水调成糖醋汁，然后浇在鱼头上。隔水蒸上12-15分钟就好了。出锅后可以加点熟油或者香油。
    鸦片鱼的肉质特别的鲜嫩，非常好吃，据说是产自俄罗斯的。我这种做法做出来主要是汤多，把鱼肉在汤里面蘸蘸更好吃，如果有一碗面条拌拌这个汤，那肯定绝了，让我想起了公司楼下湘菜馆的一道“鸿运当头”，也是剁椒鱼头，配的那个面条比菜还好吃呢。 可惜现在那个店没了。

我用的所有材料：鸦片鱼头1个，红番天剁辣椒半瓶，姜，大蒜，糖，醋，盐，香油

    在网上定的石锅等了两个星期才到货，等得我心焦啊，做拌饭的热情都快耗没了，想吃的时候却没有家什。先说说这个石锅，其实我买的这种是陶瓷的，真正的石头锅应该是天然大理石或者花岗岩做的，在酒总看到过，还不便宜呢，不过，不是说天然的石材有放射性嘛，用来装食物不会有问题？不懂，姑且就把这种陶瓷煲叫做石锅吧，我看好多韩国料理店里也是这种锅。
    去超市逛了一圈，想买蕨菜没买到，牛肉也没挑到合适的，买了桔梗，决定用这个替代蕨菜。回家开始动手，就来个素的石锅拌饭吧。蒸米饭、洗菜、切菜、分类处理这些步骤都做的一丝不苟。锅子放到炉子上烧，油都入了锅准备开始煎蛋的时候，修空调的师傅来了。哎，这时间真赶巧，人家干活我们总不能在边上吃饭，赶紧匆匆忙忙把蛋煎好然后就帮忙照应着，结果就是这个蛋煎得超级没有卖相，太丑了，欲哭无泪，家里就2个蛋了，还有一个是散了黄的。

    再说我家的空调，坏了2个月，这已经是师傅第三次上门了，第一次来检查，发现是风扇坏了，说好过一周带个新的来换，第二次带来了新风扇，可是我家楼层太高，空调的位置装得也太高，一个人没法操作，终于等到第三次师傅带了个帮手来。还好，半个小时左右就修好了，可怜我的石锅饭呀，等我们等得都快蔫了，赶紧炉子上加热一下开动吧。肚子好饿再加上做的卖相不好，所以照片也胡乱咔嚓了，有点拿不出手，各位看官凑合一下吧，争取下次再做的时候补上，不过这拌饭的味道真的不赖呢，呵呵。

主料:熟白米饭 
辅料:菠菜、胡萝卜、香菇、金针菇、绿豆芽，凉拌桔梗，鸡蛋（材料任选,随意搭配）
调料：韩国辣椒酱，香油，盐，白芝麻等
做法：
1、将香菇、胡萝卜切丝，分别放入油锅内加盐等调料炒熟备用。
2、金针菇、绿豆芽、菠菜分别放入开水中焯一下控干水分，再分别加入盐、香油、蒜泥拌一下，菠菜上洒少许熟白芝麻。
3、我买了拌好的桔梗，所以不用特别处理，另起油锅煎一个汤心的鸡蛋。 
3、在石锅内放入少许香油后，将米饭倒入锅内后将备好的各种菜和鸡蛋分别摆在米饭上面。
4、加热锅，听到锅内有嗞嗞声时，即可离火，喜欢锅巴就多加热一会儿。配上韩国辣椒酱，拌入食用。 

    C-STORE喜士多便利店购物满10元加3元就可以换购一只小熊，一共12个星座，这个熊也叫布布熊，那就领2个回来吧。好玩搞怪表情的熊熊都不是我们两个的星座，还是选了自己的星座。表情狂呆，颜色贼鲜艳，一个大蓝，一个大粉，一对傻冒熊。

    本来一直想换麦当劳的大头狗，柱柱帮我去看了后大失所望，根本不是按日期卖，我想要的那一款早就没有了，而且那狗你能想象它有多小它就有多小，居然敢卖10块钱！看来我这个3块钱的布布熊还是挺超值嘛，呆呆的表情看久了也蛮可爱的。
    大家交换布布熊，互相看不惯了就拿它撒气吧，嘿嘿！这熊的材质很软，用电脑的时候垫在手腕下面很舒服，我优哉的上着网，柱柱被我压迫着，哈哈！ 越来越觉得自己有暴力倾向了，看见那呆表情就想揍一顿。

    想吃酸豆角炒肉末，去公司楼下湘香楼吃饭的时候经常点这个菜。刚好家乐福有卖酸豇豆，买了一把自己回家来做。做法简单，味道更是绝了，又香又下饭，有了这个菜，我一人就吃了2碗米饭，过瘾过瘾！

材料：酸豇豆一把，猪肉（带点肥也好）50克，干红辣椒7、8颗，生抽，花椒粉，盐，糖
做法：酸豇豆切成1厘米的段（饭馆里都切的很小的，我觉得大一点吃起来过瘾），猪肉切成肉末用少许生抽和胡椒粉拌匀腌一下。干红辣椒切成细圈分成2份待用。锅内放油，油热后放入1份干辣椒爆香出辣味，然后将干辣椒捞出丢弃，锅内放猪肉末翻炒约半分钟后放入酸豇豆继续翻炒，随后放另一半干辣椒，放小半勺糖，炒的时间不用太久，1分半至2分钟就差不多了，放入平时炒菜一半分量的盐拌匀就可以关火出锅了。

心得：买来的酸豇豆先尝一下，觉得太酸太咸就用清水泡一会儿，否则炒出来不好吃。

    周末难得起了个早，于是决定去长草了好久的酒店设备大卖场。在家对着地图研究好路线就顶着烈日出门了。
    今天可不是一般的热，坐了两辆车赶到酒总早已汗流浃背了，不过一进卖场我就兴奋无比，这里真是个好地方啊！两层的自选大卖场都是各种各样的酒店和厨房用品，杯盘碗碟、烘培用具还有各种实用的厨房工具，想得到想不到的东西都能在这里找到，而且连双休日人都很少，购物环境非常适合我这种喜欢慢慢悠悠反复比较仔细挑选的超市狂。
    那些花色繁多的烘培模具看得我真眼馋，幸好还没买烤箱，否则估计都要被我搬回来了。随便一逛就逛了两个小时，精挑细选了一些厨房用具，尤其是买到了一直想要的心型煎蛋圈，十分满意，结账走人。
    哎，不过我每次都是这样，买的时候开心，全然不考虑重量的问题，今天又有不少玻璃器具，一路越拎越重，拎回家累死我料，汗都不知道出了几身。可怜我的小厨房也越塞越满了，可我还是乐此不疲的看见东西就往家搬。
    没办法，谁让我喜欢呢，下次还想去，继续当搬运工，顺便还能减肥，哈哈！
    强烈推荐喜欢烹饪的兄弟姐妹们去酒总逛逛，那里的东西会让制作美食变得非常有乐趣的。

    我第一次做意大利面的时候并不知道酱汁是有那么多讲究的，完全按照自己的口味将各种材料混合在一起，味道也不错，后来看了一些意大利面的食谱，比如说红酱，发现自己犯的错误就是用了番茄沙司(Tamato Ketchup)，而正宗的做法应该是用番茄酱罐头(Tamato Paste)，按照食谱循规蹈矩的做了一次，却被柱柱说味道有些怪，确实，那种完全用新鲜番茄和番茄酱并且不加糖熬出来的酱汁有点酸过了头。现在我做意大利面酱都根据自己喜欢的口味做了些改良，并且放了很多的蔬菜，即营养又美味。
    今天做了蔬菜番茄肉酱意面，每人吃了一大盘，非常过瘾。

材料：意大利面条，牛肉糜，番茄，洋葱，土豆，杂菜(甜豌豆、玉米粒、胡萝卜丁)，番茄沙司，黄油，橄榄油，红酒，牛奶，黑胡椒粉，芝士粉，罗勒叶，盐，糖。

我的做法：土豆去皮切丁放在开水里焯一下，冷冻杂菜也焯一下，洋葱切丁，番茄去皮去籽切丁。切一块黄油(约50克)放平底锅内加热化开，放入洋葱丁炒香，放牛肉糜翻炒，然后放入番茄丁，依次加入番茄沙司、牛奶和少许红酒，文火开始熬酱汁，觉得干了就再加牛奶，大约熬10分钟左右后放土豆丁，过2~3分钟后放入杂菜，再熬2~3分钟后放入黑胡椒粉、糖和盐调味，关火出锅，酱汁就做好了。意大利面按照包装上的说明煮好，在凉开水中过一下沥干，重新起锅加入少许橄榄油，油微热后倒入煮好的意面略微拌炒一下。面条盛盘浇上酱汁，撒上罗勒叶和芝十粉，开吃吧，味道好极了。