•     这个...就不用写做法和拍过程了吧,最普通的一道菜,却是最爱之一。我是用辣椒粉炒的,看起来有点儿像萝卜丝儿了。做泡菜的时候买了一大包辣椒粉,所以做其他菜的时候也总是想方设法的放一点,否则,真不知道什么时候才能吃得完啊....

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  •     我对于凉皮、凉粉这类食物向来是情有独钟,甚至可以说是发烧级别的,比如,我每次回新疆,基本上一到家卸下行李就准备冲向凉皮摊了;而每次去吃川菜,如果凉菜品种里有凉粉,我也基本不会放过。我就是喜欢这种没什么营养但是酸酸辣辣有滋有味的食物。

        凉皮做起来稍嫌麻烦,但是凉粉就容易多了,川菜馆里基本上都有川北凉粉这道凉菜,其实这道菜,咱们自己在家DIY完全没什么难度。

        今天的照片拍得很匆忙。我刚拌好凉粉,zhuzhu就喊饿,迫不及待的要品尝鉴定了,于是赶紧端到窗边拍张照片,然后开饭。最近天热,很多朋友都在互相问“这么热的天,你们晚上做啥?”“吃啥?”其实我家很简单,米饭,炒一个热菜,拌一个凉菜,就搞定一顿饭了,两个人全部吃完,不留剩菜。家里人少,其实很好做饭,我通常都是花在清理厨房上的时间比做饭还长,呵呵~

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  •     泡菜应该算是韩国最具特色的食品之一了,以前我想吃韩国泡菜的时候总是去超市寻觅,从未想过自己制作。辣白菜倒是有几个牌子的口味不错,但是萝卜泡菜,买过很多牌子的,总觉得口感不够脆,我喜欢吃起来脆脆的腌小菜。于是...还是自己动手丰衣足食吧。

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  •     今年夏天,农夫山泉新推出了一种含有12%柠檬汁的饮料:水溶C100,对于新口味的饮料,我总是有兴趣尝试的,况且这个饮料的包装还很可爱,在超市货架一排排花花绿绿的饮料中,显得特别地与众不同。

        说到这个饮料的口感,可能有人会觉得酸,有人又觉得甜,我觉得,口味还是稍稍重了一点,冰镇后喝或者稍微兑些水才比较符合我的口味,如果直接打开瓶盖就喝,喝多了会觉得喉咙有些不舒服,很想再喝点清水润润嗓子。夏天喝的饮料,我还是喜欢清淡一点。不过,一瓶水溶C100所含的维生素C相当于5个半柠檬,完全可以满足一天的VC摄取量了,这个卖点还是很吸引人的。

        好了,言归正传,说说我今天做的东西。我用水溶C100与西瓜搭配制作了一款饮品,既冲淡了水溶C100的浓重口味又丰富了口感,入口酸酸甜甜,细细回味又带着西瓜的清香,还有漂亮的天然色泽,就叫它,水溶C西瓜饮吧。炎热的夏天,自制一杯饮料,既享受了动手的乐趣又不那么千篇一律,用来招待客人也是不错的选择,市售的饮料太平庸,吃西瓜又太麻烦,这么简单一搭,就显出了你的情趣以及用心。

        在炎炎夏日里,希望这样的健康饮料能给各位带来清凉的感觉。

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        炎热的夏天,在厨房里忙活是一件痛苦地事儿。所以,让自己轻松点儿也让胃口大开,那就每顿都拌个凉菜吧。

        超级简单,有点儿糊弄人的嫌疑哈~没办法,谁让天气热呢

  •       今天我填了一张表格,其中有一个带*的必填项是“专长”,把我给难住了,简直比让我写篇命题作文还难。因为想来想去发觉自己根本就没什么称得上专长的业余爱好,小时候尽傻学了,就不知道培养点琴棋书画的本领,哎,“书到用时方恨少”,专长到要“显摆”时才知道原来根本没有呀! 

          一道简单的家常小炒——银芽牛肉丝。就是绿豆芽炒牛肉,走在路上的时候想出来要这么搭配着做的。

  •       过年回家的时候,给家里人做了一顿大盘鸡,得到了不错的评价。

          我的大盘鸡做法,是看VCD跟新疆厨师学来的。虽然不能很绝对的说正宗,依我估计,大厨们总是会有所保留的,呵呵,但是味道相当好。

          匆忙做菜期间就没顾得上拍过程了。我做这道菜的时候,我妈和柱柱都是给我打下手的,着实让我也过了一把大厨的瘾啊,嘿嘿!